Αρχική - Προορισμός...Γεύση! - Συνταγές

Μπιφτέκια ελαφριά και πολύ αφράτα

Αν θέλουμε ψήνουμε τα μπιφτέκια στο γκριλ, για περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέσα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψάκι.

Ένα παγωτό όνειρο που συνδυάζει τη παραδοσιακή καρυδόπιτα με το δροσερό παγωτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καρυδόπιτα που σας έχει περισσέψει ή ακόμα και να αγοράσετε 2-3 κομμάτια έτοιμη.

Click here

Παγωτό γιαούρτι με μέλι και λεμόνι

Παγωτό με γιαούρτι και μέλι, με βελούδινη γεύση της δροσιάς που μπορεί γίνει ο καλύτερος επίλογος για κάθε γεύμα

Click here

Τούρτα σιροπιαστή με μπισκότα και μους σοκολατα

Απολαυστική τούρτα με ιδιαίτερη βάση που περιέχει και τριμμένα μπισκότα. Δεν είναι δύσκολη και είμαι σίγουρη ότι θα σας ξετρελάνει!

Click Here

Smoothies με γιαούρτι, γάλα καρύδας και κόκκινα φρούτα

Τα smoothies είναι το τέλειο πρωινό για όλους. Ανάλογα με την εποχή, και τα γούστα σας αλλάζετε τα φρούτα, προσθέτετε μυρωδικά (δυόσμο, μέντα) ή και καρπούς (αμύγδαλα, goji berry, ιπποφαές) για έξτρα βιταμίνες.

Click Here

DINAS eat real |

Με ένα λαμπερό opening στην Πανόρμου και οικοδέσποινα τη βραβευμένη chef Ντίνα Νικολάου, το DINAS eat real έκανε την επίσημη είσοδό του στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή, παρουσιάζοντας ένα νέο concept που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε το καθημερινό φαγητό.

Σε έναν χώρο που συνδυάζει σύγχρονο design, έντονα χρώματα και ανεπιτήδευτη αισθητική..

Γλυκά Ψυγείου Δροσερά & Καλοκαιρινά

Εύκολα, δροσερά και χωρίς ψήσιμο! Τα γλυκά ψυγείου είναι η ιδανική επιλογή, για μια γρήγορη και απολαυστική λύση, για επιδόρπιο. Με βάση μπισκότου, κρέμας, σοκολάτας, ή φρούτων, προσφέρουν ατελείωτους συνδυασμούς γεύσεων και υφών. Από κλασικά cheesecake και δροσερά μωσαϊκά μέχρι ανάλαφρες πανακότες και ακαταμάχητα parfait, τα γλυκά ψυγείου είναι πάντα μια ευχάριστη έκπληξη, ιδανική για τις ζεστές μέρες ή όταν ο χρόνος πιέζει!

Τι ξέρετε για το mojito?

Το καλοκαιράκι στην κορύφωσή του και τα ξένοιαστα βράδια με τα αγαπημένα μας κοκτέιλς θα δώσουν το παρόν! Υπάρχει κάποιος που δεν γνωρίζει το mojito, ένα από τα δημοφιλέστερα κοκτέιλ, παγκοσμίως?
Τα υλικά δεν είναι πλέον μυστικά. Όλοι γνωρίζουν ότι χρειάζονται, λίγα φύλλα δυόσμου, χυμό από ½ λάιμ, ρούμι και 2 κουταλάκια ζάχαρη. Τα υλικά γνωστά… η ιστορία του, όμως?

Παγωτό… το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο

Το καλοκαίρι δεν είναι μόνο για bbq στα μπαλκόνια και τις αυλές. Είναι η τέλεια εποχή για να απολαύσουμε οτιδήποτε δροσερό ή και παγωμένο. Από παγωτό μέχρι semifreddo και γιαούρτι.
Με τόσα πολλά παγωμένα επιδόρπια για να διαλέξουμε, καλό θα ήταν να μπορούμε να τα ξεχωρίσουμε για να αποφασίσουμε ποιο ταιριάζει καλύτερα στο χωνάκι μας!
Σίγουρα όλα είναι απολαυστικά, αλλά τα παγωμένα επιδόρπια διαφέρουν ως προς τα συστατικά και την υφή τους.

Καρπούζι… Η λατρεία του καλοκαιριού!

Καλοκαίρι χωρίς καρπούζι δεν γίνεται! Το ζουμερό, υπεραγαπημένο φρούτο δροσίζει, ενυδατώνει τον οργανισμό, είναι ένα κορυφαίο διουρητικό και βέβαια η γεύση του είναι ταυτισμένη με καλοκαιρινό απόγευμα ή βραδάκι, στον κήπο ή τη βεράντα, μετά το τέλος μιας ζεστής μέρας.
Για να μην αναφέρω τις απίθανες συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε με καρπούζι και θα σας κάνουν να τα χάσετε!

live laugh love... cooking!

Η γαστρονομία και ότι την περιβάλλει είναι ο κόσμος μου, είναι το πάθος μου...

Dina Nikolaou cheffe

Dina’s Daily recipes on youtube

Τάρτα με ζύμη κουρού, ντομάτες, φέτα & δυόσμο

Τραγανή, χρυσαφένια τάρτα με κρεμώδη βάση γιαουρτιού, πλούσια φέτα, ζουμερές ντομάτες και αρωματικό δυόσμο.

Click Here

Κοπανάκια κοτόπουλου «lolipop», με γλάσο μελιού

Τα κοπανάκια κοτόπουλου είναι από τα αγαπημένα των παιδιών. Με εύκολο τρόπο τα κάνουμε ξεχωριστά σε εμφάνιση και γεύση. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα μπορείτε να προσθέσετε στο γλάσο, 1 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν.

Click Here

Σπαγγέτι με αντζούγιες και ντοματίνια

Μια εύκολη μακαρονάδα που «παντρεύει» όλα τα καλοκαιρινά υλικά που αγαπώ. Αντζούγιες, ντοματίνια, κρίταμα και ελιές. Πικάντικη και πεντανόστιμη που θα σας χορτάσει χωρίς να σας βαρύνει.

Click Here

Κολοκυθοσαλάτα με κράκερς μουστάρδας

Από τις πιο νόστιμες και δροσερές σαλάτες που μπορείτε να σερβίρετε μαζί με λίγα κράκερς μουστάρδας. Ότι πρέπει για να συνοδεύσετε τα cocktails ή το κρασάκι σας.

Click Here

Μπισκοτογλυκό με κεράσια και κρέμα

Εύκολο μπισκοτογλυκό με γλυκά κεράσια. Κρατήστε αυτή την εύκολη σάλτσα κερασιών και για να τη σερβίρετε σε παγωτά, μους και κρέμες.

Click Here